Автор: Андрей Смирнов Время чтения: ~10 мин. Просмотров: 20

Диета при гидронефрозе почки. меню питания при гидронефрозе у детей

Для чего назначается диета

При нарушении функционирования почек, застое мочи в почечных лоханках переработанные продукты обмена не могут в полной мере выводиться и накапливаются в организме, развивается общая интоксикация. У пациентов с тяжелой формой гидронефроза диагностируется почечная недостаточность, которая несет угрозу для жизни человека.гидронефроз

Если не происходит своевременная экскреция мочевины и креатинина вместе с мочой, то эти продукты обмена попадают в кровь.

Повреждается центральная нервная система, нарушается работа головного мозга, развивается энцефалопатия.

Диета при гидронефрозе почек облегчает и ускоряет выведение мочи, помогает восстановить функцию пораженного органа. Правильно составленный рацион способствует дезинтоксикации, поддерживает функции сердечно-сосудистой системы.

Организация диеты при гидронефрозе

Первые дни полезно устраивать разгрузку – питаться продуктами одной группы. К примеру, можно в течение дня есть яблоки, пить компот или овощные салаты. Далее нужно питаться рекомендуемыми продуктами. Примерное меню:

  1. Легкий завтрак – овсяная каша, 1 яйцо и компот.
  2. Второй завтрак – яблочное пюре.
  3. Сытный обед – на первое – суп из овощей, второе блюдо – приготовленная на пару котлета с гарниром, чай.
  4. Полдник – стакан фруктового сока.
  5. Ужин с молочными продуктами – творог, компот из сухофруктов, тушеные овощи.

Что можно есть больным

Пациенты, страдающие гидронефрозом, должны употреблять высококалорийную пищу, суточная ценность рациона в среднем составляет 3000 ккал. Меню должно включать незаменимые аминокислоты и витамины. Основные блюда готовят из свежих овощей, полезно есть фрукты и ягоды. При гидронефрозе рекомендуется ежедневно съедать не менее 500 г овощной пищи.

Если во время лечения больному назначили мочегонные средства, необходимо употреблять продукты, богатые калием, чтобы возместить потери этого микроэлемента при усиленном выведении урины и не допустить обезвоживания. В рацион добавляют сухофрукты, орехи, запеченный картофель, кисломолочные изделия. Классическое лечение в сочетании с диетическим питанием устраняет отеки, болевой синдром.

При гидронефрозе следует употреблять легкоусвояемые белки из диетических сортов мяса или получать их из растительной пищи. Можно кушать крольчатину, телятину, индюшатину, куриную грудку, кефир, йогурт, творог, твердый сыр. Блюда лучше всего отваривать, запекать в духовке или готовить на пару с добавлением небольшого количества растительного масла. Рассчитывают объем белковой пищи из расчета 0,5 г на килограмм массы тела.продукты

Пациентам, страдающим гидронефрозом, можно есть вчерашний белый, ржаной или отрубной хлеб, сухари, галетное печенье. Из круп предпочтение отдается рису и гречке, готовить нужно овощные супы, добавлять в блюда свежую зелень, кушать тыкву, спаржу, цветную капусту, печень и брокколи. Яйца можно есть только в вареном виде, но не более 1 шт. в сутки.

Диета при гидронефрозе почки составляется индивидуально для каждого пациента. Врач обращает внимание на следующие факторы:

  • уровень артериального давления;
  • степень отечности;
  • принимаемые медикаменты;
  • общее самочувствие;
  • результаты лабораторных исследований;
  • наличие сопутствующих заболеваний.

Если гидронефроз развился на фоне других недугов внутренних органов, то больному назначают специальный рацион – стол №7.

Режим приёма жидкостей

При склонности к отёчности рекомендуется употреблять жидкость (включая супы) в пределах 0,8-1,5 л в сутки (следует уточнить у своего врача). Если с отёками проблем нет, то потребление жидкости увеличивается до 2,5 л. Вода принимается небольшими порциями в течение дня.

Старайтесь пить в основном чистую воду. Допустимы некрепкие чай и кофе, кислые компоты, морсы, соки. Полезны также травяные настои. Какие растения использовать для их приготовления должен подсказать доктор. Но это: корни одуванчика, алтея, листья малины, берёзы, спорыш, толокнянка, цветы ромашки, календулы.

Разгрузочные дни можно проводить на компотах из свежих ягод и фруктов, выпивая до 1 л в сутки в 5 приёмов. Либо на арбузах, съедая через каждые 2,5-3 часа по паре ломтиков общим весом в 250-300 г.

Запрещенные продукты при гидронефрозе

Во время лечения необходимо ограничивать употребление поваренной соли до 2 г в день. Полностью исключают такую еду:

  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • сдобную выпечку, сладости;
  • сладкие газированные напитки;
  • свежий хлеб;
  • копчености;
  • острые специи;
  • консервацию;
  • жирные, жареные, кислые блюда;
  • наваристые бульоны;
  • колбасные изделия;
  • бобовые;
  • фастфуд, полуфабрикаты;
  • щелочную минеральную воду;
  • крепкий чай, кофе;
  • грибы;
  • алкогольные напитки.алкоголь

При повышенном выделении с мочой кристаллов щавелевокислого кальция (оксалатурии) запрещается употреблять молоко, щавель, шоколад, шпинат, маринады, заливное.

Диета и как правильно питаться при гидронефрозе почки

Диета при гидронефрозе — Почки

Гидронефроз почки характеризуется патологическим расширением почечной лоханки. Это мешает оттоку мочи. Гидронефроз может быть врожденным или приобретенным. Наряду с обычными методами лечения применяется диетотерапия
.

Диета при гидронефрозе почки позволяет снизить давление на почечную лоханку, оптимизировать работу пораженного органа, и снизить болевые ощущения и дискомфорт для больного.

Пациенты, соблюдающие рекомендации в питании, ведут более полную жизнь, и не сталкиваются с необходимостью постоянного приема обезболивающих.

Примеры меню при гидронефрозе

Обычное меню:

  • Завтрак: 300 г овсянки, пшенной каши, или манки на цельном молоке, с ложкой сливочного масла. Чай.
  • Второй завтрак: творог или йогурт (2 раза в неделю), паровой омлет (яйца «жарим» на воде, на керамической сковороде, предварительно взбив), либо кусок курицы или говядины без жира, отварной, овощи, например, огурцы или тушеная капуста, 1-2 картофелины отварных, либо 2-3 ложки риса отварного.
  • Обед: блюдо из риса, гречки или другой разрешенной крупы с рубленой паровой котлетой из говядины, либо запеченной рыбой, курицей, или другим продуктом.
  • Перекус: травяной отвар, сухие печенья или галеты без добавления маргарина
  • Ужин: картофель отварной, рыба или курица, овощи
  • В течение дня: 1-2 яблока, или груши.

Меню для людей с лишним весом:

  • Завтрак: белковый омлет (только белки), сухие диетические хлебцы, салат из капусты или огурцов
  • Перекус: яблоко или груша
  • Обед: овощное блюдо – тушеная капуста, припущенные кабачки или тыква, 100-200 г белой рыбы или курицы, печеной в духовке или припущенной на воде, 2-3 столовые ложки отварной гречки или риса
  • Перекус: курага или инжир, йогурт – если разрешен, строго без сахара
  • Ужин: белая рыба, отварная, 200 г, и овощной салат, небольшая порция.

Меню имеют примерный характер, варьировать можно виды рыбы, птицы, и овощей. Важно не переедать, но и не голодать. Сложные блюда при обострении заболевания готовить не рекомендуется. От жареного следует воздержаться. При необходимости принимают ферменты для улучшения работы ЖКТ.

Источник: https://pochkizdorov.ru/dieta-i-kak-pravilno-pitatsya-pri-gidronefroze-pochki/

Питьевой режим

При гидронефрозе пациенты должны тщательно следить за суточным диурезом. С учетом объема выделяемой мочи высчитывают, сколько можно выпивать жидкости в день. Употребление воды больным в сутки не должно превышать объем вчерашнего диуреза более чем на 0,5 л:

  • Vмочи + 0,5 л = разрешенное количество жидкости.

Учитывается любая жидкость, включая компот, чай, бульон, суп. Воду лучше всего пить минеральную, гидрокарбонатную, полезно употреблять травяные чаи, неконцентрированные свежевыжатые соки, разведенные с водой 1:1.

Стадии развития гидронефроза

диета при гидронефрозе почек
Гидронефроз, при своем развитии проходит 3 основные стадии

Гидронефроз, при своем развитии проходит 3 основные стадии:

  1. Небольшое скопление мочи в лоханке с небольшим растяжением стенки. Почки функционируют в пределах нормы.
  2. Значительное скопление мочи со значительной трансформацией почки, что вызывает истончение стенок органа. Больная почка работает в полсилы, а основную нагрузку на себя берет вторая, здоровая.
  3. Больная почка теряет свою работоспособность на 80% или полностью, атрофируется. Развивается почечная недостаточность.

Польза диеты

Ограничивать себя в потреблении пищи на диете, отказываться от любимых продуктов нелегко. Взамен вы получите улучшение здоровья, повышение качества жизни. Избавление от болей, дискомфорта, отёков. Будете меньше страдать от скачков артериального давления.

компот из свежих фруктов

Но главное, диета способствует регулированию процесса отвода из почки отходов метаболизма, предотвращает интоксикацию организма продуктами распада. Содействует уменьшению нагрузки на повреждённый орган, стимулирует к нормальному функционированию.

Благодаря диете активизируется ход обменных процессов, регенерации тканей, укрепляется иммунитет больного, улучшается его общее самочувствие. Только при ее помощи нельзя избавиться от недуга. Но облегчить течение болезни, укрепить силы организма, стимулировать его к восстановлению, исцелению — возможно.

Рекомендуемые продукты

При гидронефрозе специалисты рекомендуют кушать:

  • яйца (но не более 2 в сутки),
  • молочные продукты (творог, молоко, ряженка, кефир,)
  • гречка,
  • макаронные изделия,
  • супы на воде,
  • свежие овощи и фрукты,
  • оладьи, блинчики, сырники,
  • на десерт: мед, варенье, кисели, желе, пломбир,
  • свежевыжатые соки и морсы, компоты, отвары трав,
  • соусы, сметана, овощная подлива, томатная паста.

Симптомы заболевания

Ранние стадии гидронефроза могут не проявляться симптоматически. Могут наблюдаться незначительные или сильные болевые ощущения в области поясницы, ноющие боли или покалывания. В любом случае боли бывают только в области пораженной почки (слева или справа). Иногда боль может отдавать в пах или в ногу.

Внимание! Чем дольше длится гидронефроз, тем боль становится слабее, вследствие атрофии органа. Ослабление боли в области почки – повод срочно обратиться к врачу.

Вместе с болью могут быть приступы тошноты, рвота, повышение давления или температуры тела. Наличие повышенной температуры говорит о присоединении инфекционного заражения.

В одном из пяти случаев заболевания гидронефрозом в моче больных может наблюдаться кровь в больших или малых количествах (микрогематурия). Микрогематурия диагностируется только с помощью лабораторных анализов (эритроциты в крови).

На последней стадии гидронефроза, ввиду почечной недостаточности, развивается отечность тела, значительно уменьшается объем мочи, развивается артериальная гипертензия и анемия.

В начале гидронефроз не имеет клинического проявления, а со временем появятся признаки тех заболеваний, которые его вызвали. В первую очередь, ноющая боль в области пояснице и ощущение покалывания. Когда болезнь прогрессирует, боль постепенно проходит.

А еще возможны тошнота и рвота, повышение температуры тела и давления. У каждого пятого пациента наблюдается кровь в моче. Со временем почечная недостаточность переходит в третью, последнюю стадию, которая сопровождается отечностью всего тела, отсутствием выделения мочи, гипертензией и анемией.

Что такое гидронефроз?

При плохой проходимости мочевыводящих каналов отвод урины из почки затрудняется. Орган испытывает повышенное давление изнутри, которое его расширяет, увеличивает в размерах и постепенно разрушает. Почечные структуры – большая и малая чашки, лоханка, деформируются. Паренхима (функционально-активные клетки тела органа) со временем атрофируется.

гидронефроз

Данная болезнь называется гидронефроз. Она может быть врождённой либо приобретённой. В первом случае возникает из-за неправильного, аномального формирования почечных артерий и мочевыводящих органов у ребёнка в утробе матери. Во втором – из-за травм в мочеполовой системе, перекрытия мочеточника крупным камнем при нефролитиазе (мочекаменной болезни), сдавливания его разросшимися новообразованиями.

Беспорядочное питание и несбалансированный водный режим благоприятны для процесса камнеобразования в мочевыводящей системе. А кроме того это способствует волнообразным усилениям мочевых выделений, увеличивает нагрузку на почку и создаёт риск обострения заболевания.

Чтобы улучшить отток урины и снизить давление на поражённый орган при гидронефрозе рекомендуется специальная диета. Она регулирует потребление жидкостей.

Предполагает уменьшение в рационе продуктов, богатых оксолатами, фосфатами, нерастворимыми солями, из которых формируются камни в мочевыводящей системе.

Полностью или частично ограниченные продукты

Лечебное питание при гидронефрозе почки исключает употребление соли, концентрированных и соленых бульонов на основе рыбы, грибов и мяса, соленых продуктов — рыбных и мясных консервов, солений, колбас, маринадов, соленых орешков, соленого сливочного масла, острых соленых сыров, тугоплавких животных и кулинарных жиров, кетчупов, соусов, маргарина.

Ограничивается употребление бобовых и макаронных изделий, куриных яиц, отрубей, цельнозернового соленого хлеба, орехов, сухого молока, чечевицы, кофе, продуктов из сои, сухофруктов, бананов, карри, жирных сортов мяса и рыбы, семеек, шоколада, грибов. Не допускается прием алкогольсодержащих напитков и сладких газированных напитков, крепкого черного чая.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

овощи бобовые 9,1 1,6 27,0 168
капуста квашеная 1,8 0,1 4,4 19
лук зеленый 1,3 0,0 4,6 19
лук репчатый 1,4 0,0 10,4 41
огурцы консервированные 2,8 0,0 1,3 16
огурцы соленые 0,8 0,1 1,7 11
редис 1,2 0,1 3,4 19
редька белая 1,4 0,0 4,1 21
репа 1,5 0,1 6,2 30
сельдерей 0,9 0,1 2,1 12
помидоры консервированные 1,1 0,1 3,5 20
хрен 3,2 0,4 10,5 56
чеснок 6,5 0,5 29,9 143
шпинат 2,9 0,3 2,0 22
щавель 1,5 0,3 2,9 19

Фрукты

абрикосы 0,9 0,1 10,8 41
бананы 1,5 0,2 21,8 95
нектарин 0,9 0,2 11,8 48
персики 0,9 0,1 11,3 46

Грибы

грибы 3,5 2,0 2,5 30
грибы маринованные 2,2 0,4 0,0 20

Крупы и каши

манная крупа 10,3 1,0 73,3 328
овсяные хлопья 11,9 7,2 69,3 366
кукурузная крупа 8,3 1,2 75,0 337
перловая крупа 9,3 1,1 73,7 320
пшенная крупа 11,5 3,3 69,3 348

Мука и макаронные изделия

макароны 10,4 1,1 69,7 337

Шоколад

шоколад 5,4 35,3 56,5 544

Сырье и приправы

горчица 5,7 6,4 22,0 162
имбирь 1,8 0,8 15,8 80
кетчуп 1,8 1,0 22,2 93
майонез 2,4 67,0 3,9 627
перец черный молотый 10,4 3,3 38,7 251
соус томатный 1,7 7,8 4,5 80

Мясные продукты

свинина 16,0 21,6 0,0 259
сало 2,4 89,0 0,0 797

Птица

курица копченая 27,5 8,2 0,0 184
утка 16,5 61,2 0,0 346
утка копченая 19,0 28,4 0,0 337
гусь 16,1 33,3 0,0 364

Рыба и морепродукты

рыба вяленая 17,5 4,6 0,0 139
рыба копченая 26,8 9,9 0,0 196
икра черная 28,0 9,7 0,0 203
икра лососевая зернистая 32,0 15,0 0,0 263
рыбные консервы 17,5 2,0 0,0 88

Масла и жиры

жир животный 0,0 99,7 0,0 897
жир кулинарный 0,0 99,7 0,0 897

Напитки алкогольные

водка 0,0 0,0 0,1 235
коньяк 0,0 0,0 0,1 239
пиво 0,3 0,0 4,6 42

Напитки безалкогольные

кола 0,0 0,0 10,4 42
кофе черный 0,2 0,0 0,3 2
тоник 0,0 0,0 8,3 34
фанта 0,0 0,0 11,7 48
чай черный 20,0 5,1 6,9 152
энергетический напиток 0,0 0,0 11,3 45

Соки и компоты

томатный сок 1,1 0,2 3,8 21
* данные указаны на 100 г продукта

Что нельзя есть при гидронефрозе

Не рекомендуется употребление алкоголя, кофеиносодержащих напитков, и большого количества искусственно минерализованной газированной воды.

Далее список запретов принимает стандартный вид:

  • Хлопья для завтраков, сладкие булки, шоколадки, конфеты.
  • Сладкие йогурты и творожки, молочные десерты.
  • Копченые колбасы, сосиски, любое деликатесное мясо.
  • Соленые сыры.
  • Снеки разных видов.
  • Фастфуд.
  • Жирная мясная пища, в том числе и домашнего приготовления.
  • Полуфабрикаты из отдела замороженной продукции.
  • «Растворимая» лапша, картофельные пюре и каши с добавлением соли и приправ
  • Рейтинг автора
    5
    Подборку подготовил
    Андрей Ульянов
    Наш эксперт
    Написано статей
    168
    Ссылка на основную публикацию
    Похожие публикации