Автор: Андрей Смирнов Время чтения: ~14 мин. Просмотров: 59

Варенье из сосновых почек. Полезное варенье из сосновых почек -свечек

Содержание

Химический состав сосновых почек

Почки сосны — это концы молодых побегов. Компоненты, входящие в их состав, помогают в лечении заболеваний или как вспомогательное средство. Среди них:

  • дубильные вещества;
  • аскорбиновая кислота;
  • витамин К;
  • витамин В12;
  • смолы;
  • фитонциды;
  • горечи;
  • эфирное масло;
  • алкалоиды;
  • липиды;
  • каротин;
  • скипидар.

Варенье из сосновых побегов. Польза

Варенье из шишек и сосновых побегов — это не просто необычное лакомство, но и отличное лекарство от многих заболеваний.

Регулярное употребление соснового варенья из молодых побегов – хороший способ избавиться от такого недуга, как анемия. Оно укрепляет сердечно-сосудистую систему, повышает уровень гемоглобина и улучшает состав крови. Хвойные плоды помогают излечиться от гастрита и язвы. Помимо этого, они улучшают пищеварительный процесс. Варенье из шишек повышает иммунитет, является отличным антидепрессантом. Сосновые почки хорошо принимать при таких заболеваниях, как артрит или подагра. Помогают они при заболеваниях легких и бронхов (бронхит, воспаление легких).

Что же касается сосновых шишек, то можно смело сказать, что при правильном употреблении они помогают в борьбе с инсультом. Благодаря смоле, которая сдержится в их составе, побеги помогают и после инсульта в период восстановления. Но не все так просто. Не всякие шишки и варенье из них могут помочь при столь тяжелом недуге. Необходимо знать период их полного созревания и только тогда начинать собирать. Считается, что лучшее время для их сбора — это начало — середина осени. Именно в этот период шишки содержат большое количество витаминов, эфирных масел и лечебных танинов. Параллельно с этим плоды не успевают огрубеть, что позволяет их легко собирать и перерабатывать.

Полезные и лечебные свойства сосновых почек

Для борьбы с патологиями используются разнообразные формы лекарственных средств, созданных на основе побегов. К ним относятся отвары, настои, масла, чаи и др. Польза сосновых почек для здоровья человека состоит в ряде свойств и функций:

  • заживление ран;
  • борьба с воспалительными процессами;
  • обеззараживание кожи и слизистой;
  • уничтожение вирусов и бактерий;
  • облегчение отхождения мокроты;
  • как мочегонное (борьба с отеками);
  • желчегонное;
  • устранение спазмов;
  • уменьшение боли;
  • дезинфекция;
  • усиление действия антибиотиков.

Лечебное действие

Отличное средство для лечения и оздоровления при патологиях пищеварительного тракта, при сердечно-сосудистых и онкологических заболеваниях — это мед из сосновых почек. Польза его также заключается в повышении работоспособности и иммунитета.

Он обладает отхаркивающим, противомикробным и болеутоляющим действием. За счет этого мед из сосновых почек оказывает прекрасное лечебное действие при кашле и начинающихся простудах, бронхиальной астме, бронхитах, туберкулезе и других заболеваниях органов дыхания.

Если у вас наблюдается повышенный аппетит, то следует за десять минут до приема пищи съедать немного сосновых почек.

Как сварить варенье из молодых побегов сосны


Молодые побеги сосны – это побеги, которые вырастают весной из центральной почки сосны, напоминающие свечи. Собирают сосновые побеги вдали от дорог и промышленной зоны.

Собрать сосновые побеги. Перебрать их и промыть под проточной водой. Если побеги покрыты коричневой шелухой, то перед тем, как засыпать сахаром, их нужно очистить от нее. Она придает горечь готовому варенью. Но не вреда не приносит.

Молодые побеги можно варить целыми или порезать на несколько частей.

Засыпать на 8 — 12 часов или на ночь сахаром в соотношении на 1 кг сосновых побегов 1,5 кг сахара.

Затем добавить 1 литр очищенной воды и поставить на плиту. Нагреваем постепенно до кипения, убавляем огонь и варим при слабом кипении 5 минут. Затем таз с вареньем снять. Даем настояться 5-8 часов и снова варим пять минут. Проварив третий раз, добавляем в конце варки половину чайной ложки лимонной кислоты и разливаем в чистые стерилизованные банки.

В холодильнике можно хранить варенье просто под пластмассовой крышкой.

Сосновые почки для детей

Полезные свойства сосновых побегов используются для лечения кашля у детей в любом возрасте. Отвары и настои можно приготовить из сырья, собранного самостоятельно или купленного в аптеке. Сильные приступы кашля купируются с помощью ингаляции парами.

Польза варенья из почек сосны на сахарном сиропе усиливается, если сочетать его с обильным питьем. Оно обязательно поможет при застарелом кашле. Эфирные масла, дубильные вещества, витамины, входящие в состав, уменьшают воспаление, разжижают мокроту, уничтожают бактерии. Противовоспалительные, отхаркивающие, дезинфицирующие свойства способствуют быстрому выздоровлению ребенка.

Как выглядят почки сосны. Их состав и лечебные свойства

Чтобы заготовить качественное сырье, нужно знать, как выглядят почки сосны. Они представляют собой зачаток будущего побега и имеют яйцевидно-конусообразную форму. Покрыты чешуйками, которые плотно приклеены друг к другу. Цвет почек снаружи оранжево-коричневый, а внутри – зеленый. Имеют смолистую поверхность и выраженный хвойный аромат.

Сосновые побеги – лечебные свойства и противопоказания их обусловлены входящими в состав биологически активных компонентов:

  • Эфирных масел;
  • Фитонцидов;
  • Аскорбиновой кислоты;
  • Дубильных веществ;
  • Алкалоидов;
  • Витаминов (А, группы В, С, К, Р);
  • Минеральных веществ (кальция, железа, меди, марганца, магния, фосфора, молибдена, кремния, калия, цинка, натрия);
  • Терпенов (пинена, лимонены, борнеола, кардинена и пр.);
  • Смол и горечи.
Сосновые почки

благодаря богатому химическому составу почки обладают лечебными действиями, поддерживающими здоровье человека

Сосновые почки оказывают следующие лечебные действия:

  • Бактерицидные;
  • Противовоспалительные;
  • Отхаркивающие;
  • Мочегонные;
  • Желчегонные;
  • Кровоостанавливающее;
  • Иммуностимулирующее;
  • Кровоочистительные.

Почки сосны нашли широкое применение в народной медицине благодаря лечебным действиям на организм человека:

  • Нормализуют работу дыхательной и сердечно-сосудистой системы;
  • Укрепляют сосуды и капилляры;
  • Повышают свертываемость крови и останавливают кровотечения;
  • Стимулируют защитные силы организма в период простудных заболеваний, гриппа и ОРВИ;
  • Ускоряют регенерацию ткани;
  • Очищают кровь и улучшают ее состав;
  • Понижают содержание холестерина;
  • Успокаивают нервную систему;
  • Снимают боли в желудке;
  • Оказывают тонизирующее действие на организм;
  • Приводят в норму репродуктивную систему;
  • Нормализуют давление;
  • Очищают организм от токсинов, радионуклидов и солей тяжелых металлов);
  • Улучшают обмен веществ.
Сосновые почки

целебные средства с почками сосны эффективно используют в лечении и профилактики многих заболеваний

Инструкция по применению средств с содержанием сосновых почек рекомендует прием при:

  • Болезнях дыхательной и легочной системы (бронхите, бронхопневмонии, трахеите, кашле, ларингите, фарингите, ангине);
  • Заболеваниях почек и отеках;
  • Климаксе, головной боли, раздражительности, тревожности;
  • Гипертонии, атеросклерозе;
  • Простуде, гриппе, ОРВИ;
  • Туберкулезе;
  • Радикулите, подагре, невралгии, ревматизме;
  • Язве желудка, гастрите;
  • Дизентерии;
  • Кожных патологиях (экземе, лишае, чесотке, псориазе, ожогах, язвах, ранах).

Рецепты народной медицины на основе сосновых почек

Препараты из побегов применяются в разных формах. Целебный эффект наблюдается от отвара, который используют внутрь и в качестве ингаляций при воспалении верхних дыхательных путей.

Польза спиртовой настойки на побегах сосны наблюдается при приеме внутрь больными циститом и другими патологиями мочевыводящих путей.

 Как вспомогательное средство для лечения гастрита применяется снадобье, содержащее, кроме сосновой настойки, ее пыльцу, масло и мед.

От головной боли помогает сироп, а проблемы с кожей можно решить с помощью мази на основе побегов.

Настой сосновых почек

Отхаркивающее, муколитическое, противомикробное действия оказывают сосновые почки при кашле, лечебные свойства которых проявляются после использования настоя. Он готовится в термосе.

Способ приготовления:

  1. ½ ст. л. побегов промыть и поместить в термос;
  2. Залить сырье 500 мл кипятка.
  3. Настоять 3 часа.
  4. Процедить.

Правила приема: по 60 мл трижды в день через час после еды.

Консультация с врачом обязательна.

Спиртовая настойка на почках сосны

Такая лекарственная форма используется для лечения органов дыхания, последствий инфаркта и инсульта, воспаления мочевыводящих путей. Полезная настойка способствует нормализации кровообращения, улучшению состояния сосудов, нет вреда от нее при гипертонии.

Способ приготовления:

  1. Свежие почки (80 г) залить 200 г спирта (70%).
  2. Настоять в прохладном темном месте 10 дней.
  3. Употреблять 3 раза в день по 40 капель после еды.
Читайте также:
  Рыбный коллаген: отзывы, как принимать

Необходима консультация с доктором.

Вместо спирта может быть приготовлена настойка сосновых почек на водке, лечебные свойства при этом меньше не станут.

Отвар сосновых почек

Из-за потогонного эффекта отвара можно с его помощью во время жара снизить температуру тела на 0,5 единицы. Полезно применение средства при цистите, воспалении почек.

Способ приготовления:

  1. Измельчить 1 ст. л. сосновых почек.
  2. Залить горячей водой.
  3. Кипятить 30 мин.
  4. Процедить.
  5. Долить кипяченой водой до начального объема.

Способ приема: по 60 г 3 раза в сутки.

Необходима консультация с доктором.

Чай из сосновых почек

Польза чая из сосновых почек состоит в профилактике простудных и вирусных заболеваний, укреплении иммунной системы.

Способ приготовления витаминного напитка:

  1. 10 г побегов залить 20 мл кипятка.
  2. Остудить.
  3. Прием – 2 чайные ложки трижды в день.

 Необходим совет врача.

Особенности приготовления и лечения

Как и любое лекарственное средство, даже приготовленное из растений, сосновое варенье имеет свои правила применения:

  • При простуде, бронхите и затяжном кашле варенье нужно принимать по три раза в день по две столовые ложки, запивая чаем или травяным настоем.
  • Для профилактики простуды и гриппа варенье также нужно принимать три раза в день, но уже по одной столовой ложке.
  • Можно давать его и детям, но только в возрасте старше 12 лет, по половине взрослой дозы и при отсутствии аллергии на хвойные растения.
  • Противопоказаний для беременных женщин у этого продукта тоже нет. Однако в период ожидания малыша его нужно использовать с осторожностью.
  • С осторожностью варенье стоит пробовать тем, кто страдает хроническими заболеваниями почек, печени и желудочно-кишечного тракта, особенно в стадию обострения.

Польза и противопоказания варенья из сосновых почек

Биологически активные вещества, витамины, минералы входят в состав варенья из побегов сосны, польза которого состоит в следующем:

  • подавляется развитие грибков и бактерий;
  • повышается иммунитет;
  • улучшается состав крови;
  • укрепляются сосуды;
  • нормализуется уровень холестерина.
Читайте также:
  Питание при хроническом гастрите: диеты и меню

У варенья есть противопоказания, при определенных условиях оно может принести вред:

  • при превышении суточной дозы;
  • детям до 7 лет;
  • больным диабетом;
  • пожилым людям, старше 60 лет;
  • беременным и кормящим;
  • имеющим аллергию на продукт.

Если сырье для варенья собрано в экологически неблагополучных местах, организму будет нанесен вред.

Рецепт варенья из сосновых почек

В период эпидемий гриппа и ОРВИ велика польза от варенья из сосновых побегов. Приготовить вкусное лекарство несложно:

  1. Промыть 0,5 кг сырья.
  2. Переложить в кастрюлю, залить большим количеством воды и поставить на огонь.
  3. Довести до кипения, варить 20 мин на медленном огне.
  4. Откинуть массу на дуршлаг.
  5. Насыпать в кастрюлю 1 кг сахара, налить воду 0,5 л, варить 5 мин.
  6. Положить в сироп сосновые почки, довести до кипения.
  7. Добавить сок 1 лимона, варить 5 мин.
  8. Остудить.
  9. Снова вскипятить варенье.
  10. Разлить по банкам и закрыть крышками.

Рецепт меда из сосновых почек

Сырье для меда собирается в марте или апреле. Данное народное средство защищает организм от гриппа, ангины, симптомов ОРВИ.

Способ приготовления:

  1. Промыть побеги сосны.
  2. Измельчить с помощью соковыжималки или блендера.
  3. Тщательно перемешать массу с натуральным медом в равных пропорциях.
  4. Хранить «сосновый мед» в холодильнике.
  5. Употреблять за полчаса до еды по столовой, детям по десертной ложке трижды в день. Чтобы организму взрослого или ребенка не был нанесен вред, стоит получить консультацию доктора.

Хозяйке на заметку

  • Варенье из сосновых почек отлично помогает при застарелом кашле, ангине, простуде. Его нужно принимать по одной столовой ложке три раза в день, запивая чаем. Такой метод лечения хорошо подходит для детей.
  • Несмотря на это, варенье нужно с осторожностью принимать детям до 12 лет и беременным женщинам, так как возможна индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав почек.
  • Для придания пикантного вкуса во время варки в варенье можно добавить щепотку ванилина или 2-3 бутончика гвоздики. Когда варенье сварится, гвоздику удалите.
  • Для варки варенья подходят как свежие сосновые почки, так и немного подсушенные. Способ варки – одинаков. Лишь в готовом виде варенье из свежих почек получается зеленоватым, а из подсушенных – будет иметь медовый оттенок.
  • Хранят варенье в тёмном прохладном месте.

Сосновые почки часто используются во всевозможных народных методах лечения, их заваривают, настаивают, сушат и принимают как лекарство. Однако, лекарство может быть вкусным и с удовольствием приниматься взрослыми и детьми в качестве профилактики. Речь конечно же о варенье из сосновых почек, рецепт которого мы приведем.

Сложность приготовления такого лакомства составляет сбор сосновых почек, которые хоть и появляются круглый год, однако не сразу обновляются на дереве. Сам процесс приготовления также не назовешь очень простым, поэтому запаситесь терпением, результат того стоит.

Маски для кожи лица

Польза от молодых побегов сосны для кожи лица наблюдается при условии регулярного их применения в виде масок, лосьонов, мазей. Избавиться от раздражений поможет крем:

  1. Взбить белок одного яйца с 12 каплями настойки сосновых побегов.
  2. Очистить кожу.
  3. Нанести маску на лицо на 1 час.
  4. Смыть теплой водой.
  5. Частота применения – 3 раза в неделю.

В борьбе с морщинами и дряблостью кожи эффективно средство:

  1. Перекрутить через мясорубку 2 ст. л. почек.
  2. Настой сосновых побегов (2 ст. л.) перемешать с измельченной массой.
  3. Добавить в смесь 2 ст. л. меда, 1 ст. л. растительного масла.
  4. Тщательно перемешать.
  5. Нанести маску на лицо, исключая область вокруг глаз.
  6. Через полчаса смыть теплой водой.
  7. Применять 1 раз в 7 дней.

Перед использованием стоит посоветоваться со специалистом.

Чем полезны сосновые почки

Лечебные свойства сосновых почек доказаны не только специалистами, но и опытом применения сотен и тысяч людей по всему миру. Чем старше становится человек, тем он серьезнее относится к сохранению здоровья и разумному применению медикаментов. Многие привыкли по каждому поводу глотать таблетки, но лекарства нередко только убирают симптомы.

Не буду утверждать, что лечебные свойства сосновых почек универсальны, есть у них и противопоказания. Но сосна — редкое дерево с особенной энергетикой. И его плоды — почки уже много веков помогают людям бороться с разными недугами.

Основные лечебные свойства почек сосны:

  • очищают бронхи и легкие, способствуют быстрому и легкому отхождению мокроты;
  • оказывают выраженное противовоспалительное действие на внутренние органы и эпителий бронхолегочной системы;
  • восстанавливают нормальное дыхание;
  • стимулируют активность иммунитета, уменьшает количество рецидивов респираторных вирусных заболеваний и инфекций;
  • способствуют выведению камней из почек и мочевого пузыря;
  • повышают физическую активность и адаптационные возможности организма;
  • помогают восстановить репродуктивное здоровье, лечат хронические воспалительные процессы в органах малого таза;
  • оздоравливают суставы, облегчают их работу, уменьшают боли.

Вред сосновых почек и противопоказания

К приему народных средств необходимо отнестись ответственно. Несмотря на лечебные свойства сосновых почек, при онкологии и других серьезных заболеваниях их стоит применять с осторожностью, чтобы не нанести дополнительный вред организму в виде головокружения, воспаления ЖКТ, отравления.

Противопоказаниями к применению являются:

  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • тромбозы;
  • хронический гепатит;
  • нефрит;
  • нефроз;
  • беременность и грудное вскармливание;
  • гипотония.

В любом случае необходимы соблюдение норм, дозировки, консультаций с лечащим врачом.

Из шишек

Маленькие зеленые шишки — это отличное средство от заболеваний дыхательной системы и простуды. Для приготовления такого меда вам потребуется:

  • килограмм сахара;
  • 80 шишек;
  • литр воды.

Хорошенько промойте сосновые шишки, подсушите, затем залейте прохладной водой. Водрузите емкость на плиту, закипятите и 20 минут продержите на небольшом огне. После этого дайте отвару настояться в течение суток. По истечении этого времени будущий мед смешайте с сахаром и варите до сгущения сиропа на умеренном огне. Процесс займет около полутора часов. Закончив процедуру, в сироп добавьте по вкусу лимонную кислоту или сок, разлейте по банкам в горячем виде и уберите в холодильник.

Средство следует принимать правильно: по столовой ложке трижды в день взрослым, по чайной ложке трижды в день детям. Обязательно употреблять за полчаса до еды мед из сосновых почек.

Рецепт этот не подходит маленьким детям, беременным женщинам, пожилым людям, лицам, страдающим заболеваниями почек, аллергией, циррозом печени и гепатитом. Эти патологии являются противопоказаниями к употреблению данного средства.

Сбор, сушка и хранение сосновых почек

Сбор сырья происходит рано весной, когда начинается сокодвижение и набухание почек. Они приобретают коричневый оттенок и сильный хвойный запах. Почки нужно срезать коронкой, вместе с частью стебля. Сушить — в хорошо проветриваемом помещении, недоступном для прямых лучей солнца. Стоит разложить их тонким слоем (не более 3 см). Процесс сушки продолжается не менее двух недель. При повышенной влажности и прохладной погоде процесс может затянуться дольше. Сушить на солнце, в духовке, печи категорически нельзя. От высокой температуры испаряется смола, чешуйки раскрываются и полезное сырье превращается в мусор.

Тонкости приготовления

Сосновые почки заготавливают до начала их интенсивного роста в период набухания, не дожидаясь распускания – в феврале-марте. Собирают их в сосновом лесу, вдали от автомобильных трасс и промышленных объектов. Срезают их острым ножом у основания стебля с уже сформировавшимися иголочками.

Для варки варенья из сосновых почек нужно приготовить кастрюлю, которую потом не жалко будет отправить в кладовку. Дело в том, что после варки варенья её трудно будет отмыть от смолы, находящейся в почках.

Заранее подготовьте стеклянные банки с металлическими крышками, которые нужно хорошо вымыть, простерилизовать и высушить.

Заключение

Польза и вред сосновых почек изучены народной и официальной медициной. В любой аптеке сегодня можно приобрести побеги сосны. Они применяются в разных лекарственных формах и при многих недугах. Несмотря на практически безвредность продукта, соблюдение инструкций и предписаний врача должны быть обязательными к исполнению. Только в этом случае вреда от употребления не будет, а выздоровление наступит быстрее.

Лечение женского бесплодия

Вам понадобятся:

  • 2 стакана воды;
  • 50 граммов сосновых почек;
  • 500 граммов сахара (50 граммов меда).

Способ приготовления

Сосновые почки заливаем кипятком. Настаиваем не менее двух часов. Аккуратно процеживаем. Добавляем к смеси мед/сахар и кипятим до момента получения сиропа. Его следует принимать в течение месяца по пять столовых ложек в сутки.сосновые почки с медом применение



Рецепты с Вареньем из сосновых шишек не найдены

Рейтинг автора
5
Подборку подготовил
Андрей Ульянов
Наш эксперт
Написано статей
168
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации